onlyPans

receitas e outras coisas

Sabor que em um primeiro momento pode estranhar, mas é difícil não se apaixonar

Dificuldade:

Fácil

Porções:

Tempo de preparo:

Ingredientes

Passos

Notas e Dicas

O Gochujang, uma pasta de pimenta malagueta fermentada, é um item básico da culinária coreana. No Brasil está cada dia mais fácil de ser encontrado, tanto em mercadinhos orientais e até mesmo em supermercados. Extremamente versátil, pode ser usado como ingrediente de uma infinidade de pratos. Um simples macarrão com manteiga e gochujang fica maravilhoso.
O vinho Shaoxing é um vinho culinário chinês, vendido em mercearias orientais. Se não for possível encontrá-lo, substitua por xerez, ou talvez um sake, um mirin.